Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з рису і овочів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 200г
  • молоко - 400 мл
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 60г
  • цвітна капуста - 80г
  • кабачки - 120г
  • морква - 120г
  • петрушка (зелень) - 15г.

Щоб приготувати Запіканка з рису і овочів необхідно:

Рис відварити, воду злити, потім промити гарячою водою, протерти. Цвітну капусту розібрати на дрібні суцвіття і відварити. Кабачки і моркву дрібно нарізати і окремо згасити під кришкою, додавши частина норми масла. Готові овочі змішати з дрібно нарізаною зеленню петрушки.

На змащену маслом сковороду викласти пошарово кашу, овочі, зверху знову кашу. Поверхня зарівняти, полити сумішшю молока з яйцем, запекти в гарячій духовці. При подачі на стіл запіканку нарізати на порції. Можна її приготувати зі свіжими або тушкованими фруктами.


рецепти по кроках
8
8
8
8
Рисова запіканка з скумбрією Рисова запіканка з курячою печінкою Сардини в маринаді (Sarde in saor) Сочні c сиром
Ще рецепти розділу ...
Рисова запіканка в томатної підливі

Рис приготувати заздалегідь, взяти його розкласти на деко з великими бортами. Цибулю дрібно нарізати і перемішати з фаршем. Сіль і перець за смаком і нак

Запіканка з рису з сомом

[P] Філе сома нарізати скибочками, посолити і залишити на півгодини. Підсмажити цибулю, нарізану кільцями. Зварити розсипчастий рис. Змішати його з цибулею, стать

Запіканка з рису з шинкою і сиром

[P] Крупу всипають в молоко, закип'яченим з сіллю, і варять на слабкому вогні 20 хвилин. Поки йде варіння, шинку дрібно нарізають, а сир натирають на тертці з до

Рисова запіканка зі сливами

[P] Рис бланшируйте 5 хвилин, потім залийте гарячим молоком, посоліть, зваріть до готовності і охолодіть. Білки відокремити від жовтків. Рис перемішайте з ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої