|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- рис - 2 ст.л.
- вода - 1/2 склянки
- молоко - 3/4 склянки
- масло вершкове - 2 ч.л.
- сир - 1 ст.л.
- сіль (розчин) - 1/2 ч.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Запіканка з рису з сиром необхідно:
Промити перебраний рис, опустити в окріп, варити 15 хвилин і відкинути на сито. Покласти знову рис в каструлю, залити гарячим молоком і, регулярно помішуючи, варити в закритому посуді. Коли рис вбере все молоко, додати розчин солі і перемішати. У сковороду, змащену маслом, покласти рис шарами, пересипаючи негострим натертим сиром. Останній раз посипати сиром, полити розтопленим маслом і запекти в духовці. |