Амстердамська запіканка

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Амстердамська запіканка необхідно:

Змастити форму для запікання олією (вершковим!). Викласти шар рису (вже звареного) в підсоленій воді, злегка поперченого, філе оселедця (або не пісної, соковитою риби) викласти другим шаром (підсолити і побризкати лимончиком), третій шар - знову рис і потім риба. Зверху для краси можна покласти порізані кружальцями часточки помідора (міцного, щоб не розповзався!) Залити запіканку вершками трохи додати в вершки мускатного горіха і перцю. На самий верх запіканки натерти сир (якщо молодий грузинський або подібні йому сорту, якщо моцарелла просто нарізати її тонкими кружечками, як для піци). Поставити в духовку розігріту до 220С на 30 хвилин.

рецепти по кроках

Запіканка з риби

Викласти рибне філе в один ряд в каструлю для запіканок. Розтопити масло в окремому посуді протягом 40 секунд при повній потужності. Додати борошно і

читати рецепт

Рибна запіканка з зеленим горошком, кешью і бананами

Розморозити зелений горошок. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями. Підготовлене рибне філе нарізати на шматки, посолити і поперчити. Викласти рибу у форму

читати рецепт

Запіканка з лосося з грибами та квасолею в мікрохвильовці

Обсмажити на маслі нарізану кільцями цибулю з скибочками грибів. Додати консервовану квасолю і перемішати. У змащену маслом форму викласти рівним

читати рецепт

Запіканка з ікри річкової риби з хлібом

Ікру і замочений в молоці пшеничний хліб пропускають через м'ясорубку, додають дрібно нарізану ріпчасту цибулю, сіль, перець, укладають рівним шаром н

читати рецепт