Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова запіканка з молюсками і кокосами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (довгозерний) - 150г
  • бульйон (овочевий) - 300 мл
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • червоною паприка - 1/2 шт. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • маргарин або олія - 1 cт.л.
  • пшеничне борошно - 1 cт.л.
  • вершки (середньої жирності) - 50 мл
  • вода - 150 мл
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • перець - 1/2 г
  • куркума - 1/2 ч.л. куркума -

    багаторічна трав'яниста рослина сімейства імбирних. Додають в багато страви індійської кухні дл ... "

  • коріандр (мелений) - 1/2 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • молюски - 225г
  • сир (тертий) - 100г
  • кокосова стружка - 2 cт.л.

Щоб приготувати Рисова запіканка з молюсками і кокосами необхідно:

Варіть рис у бульйоні приблизно 20 хвилин. Викладіть рис в злегка змащену маслом вогнетривку форму. Очистіть і наріжте скибочками цибулю. Вимийте, очистіть від зернят і наріжте тонкими скибочками паприку. Обсмажте цибулю і паприку в олії в низькій широкій каструлі. Посипте зверху борошном. Розбавте вершками і водою. Додайте приправи і дайте прокипіти приблизно 5 хвилин.

Покладіть молюски в овочевий соус. Полийте рис соусом. Змішайте сир і кокосову стружку і посипте зверху. Запікайте при температурі 250С приблизно 10 хвилин. Подавайте запіканку зі змішаним салатом.


рецепти по кроках
6
5
8
6
Судак в сирному суфле Запіканка з пікші з овочами Слойка з рибою Судак, запечений з грибами і вершками
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з сазана з картоплею

Підготовленого сазана розрізати на порційні шматки, посолити, поперчити і обваляти в борошні. Викласти рибу на розігріту сковороду і обсмажити на раст

Амстердамська запіканка

Змастити форму для запікання олією (вершковим!). Викласти шар рису (вже звареного) в підсоленій воді, злегка поперченого, філе оселедця (або не святенницько

Запіканка з ріжків з рибою

Налийте у велику каструлю воду і 1 столову ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть макарони і варіть протягом 10 хвилин. Відкиньте м

Запіканка з лососини з сиром

Картопля вимити і варити 20 хв. Мангольд нарізати смужками. Часник порізати дрібними кубиками і згасити з мангольдом на вершковому маслі 10 хв. при

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої