Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова запіканка з строкатими овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (довгозерний) - 150г
  • перець (різний) - за смаком
  • фенхель (бульба) - 1 шт.
  • печериці - 200г
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • часник - 2-3 зубці
  • розмарин (гілочки) - 2 шт. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • помідори - 400г
  • кмин - 1 щіпка
  • сіль, червоний перець (мелений) - за смаком
  • яйце - 3 шт.
  • вершки - 150г
  • сир (тертий) - 75г
  • вершкове масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Рисова запіканка з строкатими овочами необхідно:

Зварити рис. Фенхель і перець нарізати соломкою. Гриби скропити лимонним соком. Подрібнити часник і розмарин. З помідорів зняти шкірку і нарізати. Розігріти духовку до 200С.

Змішати рис, овочі, гриби, часник, розмарин, приправити тмином з червоним меленим перцем. Розбити яйця, відокремити жовтки від білків. Жовтки з'єднати з вершками і сиром і додати в рис. Білки збити і теж змішати з рисом. Масу запікати 40 хвилин до хрусткої скоринки. Посипати зеленню фенхеля.


рецепти по кроках
3
9
6
7
Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою) Запіканка зі стручкової квасолею Запіканка з кольорової капусти з сиром
Ще рецепти розділу ...
Борошняна запіканка з овочами

Овочі почистити і дрібно нашаткувати. Борошно всипати в каструлю з водою і зварити до готовності. Посоливши за смаком, додати овочі, яйця і перемішати. За

Запіканка з пекінської капусти з грибним соусом

Капусту вимити, крупно нарізати, додати яйце і сухий грибний соус, все добре збити до утворення піни, покласти у змащену маслом сковорідку і за

Картопляно-куряча запіканка з щавлем

[P] Куряче філе нарізати кубиками. Очищені картоплю і моркву натерти на крупній тертці. Ріпчасту цибулю і часник дрібно посікти. Збити виделкою яйця,

Брюссельська капуста зі шпротами

У кожному кочешки брюссельської капусти за допомогою спеціальної металевої виїмки зробити поглиблення, начинити їх шпротами, укласти на змащений маслом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої