Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із зелених помідорів з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелені помідори - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 1 кг
  • морква - 1 кг
  • рослинне масло - 100 мл
  • столовий оцет - 100-150 мл.

Щоб приготувати Салат із зелених помідорів з овочами необхідно:

Зелені здорові помідори нарізати пластинками, цибулю очистити і нарізати кільцями. Помідори і цибулю посолити окремо і відставити на 2-3 год, а потім відцідити сік. Моркву очистити і нарізати тонкими пластинками, посолити і розпарити на рослинній олії під кришкою. До моркви додати помідори і цибулю, варити на слабкому вогні, поки овочі не розм'якнуть.

Додати оцет, перемішати, довести до кипіння і розфасувати. Стерилізувати півлітрові банки - 15 хв, літрові - 20-25 хв.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Угорський салат з огірків Старорусский хліб з гречкою від С. пудів (для хлібопічки) Кабачки, фаршировані м'ясом з пармезаном і хлібними крихтами Дивні сухарики до кофею
Ще рецепти розділу ...
Огірки мариновані салатні

Огірки відібрати, ретельно вимити, обсушити, нарізати на кружечки, скласти в емальований таз, пересипати сіллю, кропом або кмином, меленим перцем і

Стерилізований салат з кольрабі

Промиту кольрабі очищають, розрізають на грубу локшину, поступово стисло обваривают в підсоленій воді (10 г солі на 1 л води), промивають і залишають про

Салат з баклажанів з овочами

Лук очистити і дрібно нарізати. Моркву очистити і натерти на крупній тертці. Черешки селери очистити від шкірки, зелень дрібно нарізати. Овочі смішать

Салат із зелених помідорів з капустою

Помідори нарізати скибочками, капусту дрібно нашаткувати, цибулю подрібнити, у перцю вирізати насіння і нарізати його смужками. Підготовлені овочі змішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої