Огірки відібрати, ретельно вимити, обсушити, нарізати на кружечки, скласти в емальований таз, пересипати сіллю, кропом або кмином, меленим перцем і
|
Огірки (можна використовувати переросли) порізати, як на салат. Моркву порізати, але не шинкувати. Цибуля ріпчаста порізати півкільцями. Все перемішати в
|
Капусту пошінковать, перець солодкий порізати соломкою, порізати моркву і ріпчасту цибулю півкільцями. Все перемішати акуратно, тобто не м'яти. Залити зал
|
Цибулю нарізати півкільцями. Очищену моркву порізати кружальцями. Паприку, очистивши від насіння, нашаткувати соломкою. Огірочки цілком замочити в холодн
|