Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сербська рисова запіканка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • солодкий перець (зелений, жовтий, червоний) - 3 шт.
  • печериці - 250г
  • рослинне масло - 120мл
  • сіль, перець чорний і чилі - за смаком чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • рис - 200г
  • бульйон - 40мл
  • яйце - 4 шт.
  • сметана - 200г
  • тофу (соєвий сир) - 250г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • сир - 200г.

Щоб приготувати Сербська рисова запіканка необхідно:

Цибулю і часник порубати, перець нарізати кубиками. Гриби нарізати скибочками, обсмажити в 2ст ложках олії, приправити спеціями. Цибулю і часник пасерувати в 2ст ложках рослинного масла, додати рис і згасити.

Залити бульйоном і варити 20 хвилин.

Нагріти духовку до 200С. 5 хвилин бланшувати перець. Збити сметану з яйцями, посолити і поперчити. Тофу скришити і разом з рисом і 150г сиру гауда додати в сметану. Гриби і рис покласти у форму, зверху розкласти солодкий перець і залишок сиру.


рецепти по кроках
6
7
4
5
Погачіце (сербський хліб) Піца з білими грибами і шинкою Сальморехо Закуска з моркви
Ще рецепти розділу ...
Квасоля з салом

Квасоля перебрати, промити і на 2:00 замочити в трохи теплій воді. Потім цю воду злити і налити холодної води, щоб вона прикрила квасоля не більш ніж

Салат з кукурудзи (Salata od kukuruza secerca)

[P] Кукурудзу зварити в солоній воді, процідити, охолодити. Цибулю дрібно порізати, перець на дрібні кубики, все, включаючи кукурудзу, перемішати з майонезом. До

Гуляш з квасолею по-сербськи

Квасоля промити, замочити на кілька годин (можна на ніч), відварити (стежачи, щоб не розварилася) в підсоленій воді, додати лавровий лист, измель

Рулети зі свинини і кабачків

Вимити м'ясо, витерти сухою ганчіркою, відбити дерев'яним молоточком. Посолити, поперчити. Покласти на м'ясо шинку, згорнути рулетиками і закріпити зу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої