Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Сербська кухня

Сербська рисова запіканка

Для рецепту вам буде потрібно:

цибуля ріпчаста - 2 шт.
часник - 2 зубчики
солодкий перець (зелений, жовтий, червоний) - 3 шт.
печериці - 250г
рослинне масло - 120мл
сіль, перець чорний і чилі - за смаком чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
рис - 200г
бульйон - 40мл
яйце - 4 шт.
сметана - 200г
тофу (соєвий сир) - 250г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
сир - 200г.

Щоб приготувати Сербська рисова запіканка необхідно:

Цибулю і часник порубати, перець нарізати кубиками. Гриби нарізати скибочками, обсмажити в 2ст ложках олії, приправити спеціями. Цибулю і часник пасерувати в 2ст ложках рослинного масла, додати рис і згасити.

Залити бульйоном і варити 20 хвилин.

Нагріти духовку до 200С. 5 хвилин бланшувати перець. Збити сметану з яйцями, посолити і поперчити. Тофу скришити і разом з рисом і 150г сиру гауда додати в сметану. Гриби і рис покласти у форму, зверху розкласти солодкий перець і залишок сиру.

рецепти по кроках
6	7	4	5
Погачіце (сербський хліб)	Піца з білими грибами і шинкою	Сальморехо	Закуска з моркви

Сербська рисова запіканка

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Квасоля з салом

Салат з кукурудзи (Salata od kukuruza secerca)

Гуляш з квасолею по-сербськи

Рулети зі свинини і кабачків