Квасоля перебрати, промити і на 2:00 замочити в трохи теплій воді. Потім цю воду злити і налити холодної води, щоб вона прикрила квасоля не більш ніж
|
[P] Кукурудзу зварити в солоній воді, процідити, охолодити. Цибулю дрібно порізати, перець на дрібні кубики, все, включаючи кукурудзу, перемішати з майонезом. До
|
Квасоля промити, замочити на кілька годин (можна на ніч), відварити (стежачи, щоб не розварилася) в підсоленій воді, додати лавровий лист, измель
|
Вимити м'ясо, витерти сухою ганчіркою, відбити дерев'яним молоточком. Посолити, поперчити. Покласти на м'ясо шинку, згорнути рулетиками і закріпити зу
|