Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фруктова чаша (Vocni kup)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (варений) - 200г
  • молоко - 1 л
  • цукор - 4 ст.л.
  • апельсин (сік і подрібнена цедра) - 1 шт.
  • желатин - 5 г
  • яйце (білок) - 2 шт.
  • солодка сметана - 150
  • апельсин - 1 склянки
  • ананас (колечка) - 3 шт.
  • груша - 1 шт.
  • виноград (кисть) - 1 шт.

Щоб приготувати Фруктова чаша (Vocni kup) необхідно:

Поваріть рис в молоці 5 хвилин, додайте цукор і цедру апельсина. Розведіть желатин у воді, процідіть і додайте в рис разом з апельсиновим соком. Варіть на тихому вогні, постійно заважаючи, залиште охолодитися. Вимийте фрукти, приберіть кісточки, дрібно поріжте і покладіть в рис. Сметану збийте з білками, додайте в рис, викладіть в потрібну посуд і поставте в холодильник. Коли охолоне, переверніть посуд і витрусіть вміст на тарілку, прикрасьте фруктами.


рецепти по кроках
6
6
8
6
Погачіце (сербський хліб) Зелена спаржа в хлібних крихтах Млинці з суфле Жайворонки (булочки)
Ще рецепти розділу ...
Сербський квасолевий суп

Квасоля перебрати в стоячій воді і замочити кип'яченою водою на 12:00. Варити в цій же воді 11/2 години на слабкому вогні. Супову зелень очистити, вими

Салат з петрушки (Salata od persuna)

Петрушку і гриби порізати. Перешкодити з пармезаном, залишити в холодильнику від години до двох. З масла, лимонного соку, товченого часнику, солі і перцю п

Хлібна вуха

Хліб нарізати скибочками по 50 г, злегка підсмажити. Дрібну рибу очистити, промити, скласти в каструлю, посипати зверху рубаним цибулею, зеленню, спецій

Сербська рисова запіканка

[P] Цибуля і часник порубати, перець нарізати кубиками. Гриби нарізати скибочками, обсмажити в 2ст ложках олії, приправити спеціями. Цибулю і часник пассерова

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої