Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки хлібні з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб пшеничний - 200г
  • овочі (морква, капуста, картопля) - 1 кг
  • масло вершкове - 200г
  • яйце - 3 шт.
  • молоко - 2 склянки
  • борошно - 80г
  • сухарі панірувальні - 70г
  • сіль, перець за смаком.

Щоб приготувати Галушки хлібні з овочами необхідно:

Хліб нарізати кубиками, злегка обсмажити на вершковому маслі і з'єднати з яйцями, молоком, борошном. Дрібно нарізані овочі обсмажити і в молоці протушкувати до готовності. З'єднати їх з хлібною масою, посолити, поперчити, добре вимішати. З маси вичинити (ложкою) галушки, відварити в підсоленому бульйоні до готовності. Сухарі обсмажити на вершковому маслі і обсипати ними галушки при подачі.


рецепти по кроках
6
5
6
6
Погачіце (сербський хліб) Салат з креветок з йогуртом Пиріг з білим шоколадом Суп з бичачого хвоста з буряком
Ще рецепти розділу ...
Сербська рисова запіканка

[P] Цибуля і часник порубати, перець нарізати кубиками. Гриби нарізати скибочками, обсмажити в 2ст ложках олії, приправити спеціями. Цибулю і часник пассерова

Сербський салат з помідорів

Очистіть і поріжте цибулю - розмір за бажанням. Добре вимийте, щоб по максимуму позбутися гіркоти. Трошки пам'ятаєте. Свіжі огірки вимийте, почисти

Салат з петрушки (Salata od persuna)

Петрушку і гриби порізати. Перешкодити з пармезаном, залишити в холодильнику від години до двох. З масла, лимонного соку, товченого часнику, солі і перцю п

Салат з кукурудзи (Salata od kukuruza secerca)

[P] Кукурудзу зварити в солоній воді, процідити, охолодити. Цибулю дрібно порізати, перець на дрібні кубики, все, включаючи кукурудзу, перемішати з майонезом. До

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої