Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулети зі свинини і кабачків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячий шніцель - 8 шт.
  • шинка (варена, кружечки) - 4 шт.
  • олія - 4 ст.л.
  • бульйон - 100 мл
  • біле вино - 100 мл
  • кабачки - 750г
  • лимон (подрібнена цедра) - 1/2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Рулети зі свинини і кабачків необхідно:

Вимити м'ясо, витерти сухою ганчіркою, відбити дерев'яним молоточком. Посолити, поперчити. Покласти на м'ясо шинку, згорнути рулетиками і закріпити зубочисткою.

Обсмажити на олії. Долити суп і вино, запікати близько 20 хвилин. Вимити кабачки і порізати в довжину. Обсмажити в маслі 5 хвилин. Дістати, додати сік лимона і цедру. Викласти м'ясні рулетики, полити на сковороді соком. Подавати разом з кабачками.


рецепти по кроках
6
6
5
6
Погачіце (сербський хліб) Суничне варення Шортбред (масляне печиво) Курячі стегенця з «веселеньким» рисом
Ще рецепти розділу ...
Квасоля з салом

Квасоля перебрати, промити і на 2:00 замочити в трохи теплій воді. Потім цю воду злити і налити холодної води, щоб вона прикрила квасоля не більш ніж

Хлібна вуха

Хліб нарізати скибочками по 50 г, злегка підсмажити. Дрібну рибу очистити, промити, скласти в каструлю, посипати зверху рубаним цибулею, зеленню, спецій

Галушки хлібні з овочами

Хліб нарізати кубиками, злегка обсмажити на вершковому маслі і з'єднати з яйцями, молоком, борошном. Дрібно нарізані овочі обсмажити і в молоці протушкувати

Рулети зі свинини і кабачків

Вимити м'ясо, витерти сухою ганчіркою, відбити дерев'яним молоточком. Посолити, поперчити. Покласти на м'ясо шинку, згорнути рулетиками і закріпити зу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої