Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Сербська кухня

Рулети зі свинини і кабачків

Для рецепту вам буде потрібно:

свинячий шніцель - 8 шт.
шинка (варена, кружечки) - 4 шт.
олія - 4 ст.л.
бульйон - 100 мл
біле вино - 100 мл
кабачки - 750г
лимон (подрібнена цедра) - 1/2 ст.л.
сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Рулети зі свинини і кабачків необхідно:

Вимити м'ясо, витерти сухою ганчіркою, відбити дерев'яним молоточком. Посолити, поперчити. Покласти на м'ясо шинку, згорнути рулетиками і закріпити зубочисткою.

Обсмажити на олії. Долити суп і вино, запікати близько 20 хвилин. Вимити кабачки і порізати в довжину. Обсмажити в маслі 5 хвилин. Дістати, додати сік лимона і цедру. Викласти м'ясні рулетики, полити на сковороді соком. Подавати разом з кабачками.

рецепти по кроках
6	6	5	6
Погачіце (сербський хліб)	Суничне варення	Шортбред (масляне печиво)	Курячі стегенця з «веселеньким» рисом

Рулети зі свинини і кабачків

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Квасоля з салом

Хлібна вуха

Галушки хлібні з овочами

Рулети зі свинини і кабачків