Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лимонний торт з малиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • корж (шоколадно-бісквітний) - 1 шт.
  • вершки (жирні) - 750 мл
  • цукор - 200г
  • сік і цедра (лимон) - 1 шт.
  • малина - 200г
  • посипання (зацукровані мигдальна) - 50г
  • лимон - 2 шт.

Щоб приготувати Лимонний торт з малиною необхідно:

Основу торта разрежем поперек на три пласта. Вершки з цукром зіб'ємо в круту піну і розділимо її на три частини. В одну подмешаем лимонний сік і цедру. Малину промиємо під струменем води і дамо гарненько стекти, 16 штук відкладемо на обробку. Решта розімніть і змішаємо з другою частиною збитих вершків.

В один кондитерський мішок, забезпечений трубочкою з круглим отвором покладемо лимонні збиті вершки, в другій кондитерський мішок - малинові збиті вершки. Через трубочку з круглим отвором випустимо на два пласти бісквіта по колу по черзі то лимонні, то малинові збиті вершки.

Складемо ці пласти один на інший, накриємо третім пластом, верх якого, так само як і боки торта, намажемо рештою збитими вершками. Посиплемо зверху зацукрованої мигдальної крихтою. Нагорі у вигляді бордюру випустимо також 16 трояндочок зі збитих вершків і кожну прикрасимо тонким листком лимона і однією ягодою малини.


рецепти по кроках
7
7
6
10
Шведський мигдальний торт з масляним кремом Торт з волоськими горіхами Торт Наполеон Тарт з шоколадним мусом
Ще рецепти розділу ...
Лимонний торт з малиною

Основу торта разрежем поперек на три пласта. Вершки з цукром зіб'ємо в круту піну і розділимо її на три частини. В одну подмешаем лимонний сік і цедру.

Торт з гарбуза по-англійськи

Масло розтирають з цукром і сіллю, додають борошно і замішують тісто, яке ставлять на 1 годину в холодне місце. Гарбуз для начинки очищають, видаляють сем

Торт "П'яна вишня"

Необхідно: 5 яєць збити з 1 склянкою цукру, всипати 2 склянки борошна, 1/2 чайної ложки соди, погашеної оцтом, 1 столова ложка какао. Всі перемешат

Глазурований сливовий торт

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом форму, прокласти її пергаментом. Порізати навпіл, очистити сливи від кісточки і порізати на дольки. Збити м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої