Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печиво пісочне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2.5 склянки
  • масло вершкове - 300г
  • жовток - 3 шт.
  • горіхи волоські мелені - 1 склянка
  • цукор - 1 склянка
  • сода чайна - 1/2 ч. ложки
  • сіль

Щоб приготувати Печиво пісочне необхідно:

Борошно просіяти гіркою, змішати з содою, в центрі борошна зробити поглиблення. Масло розтерти з цукром, поступово додаючи жовтки, сіль, і влити в борошно. Всю масу швидко перемішати за допомогою ножа і зліпити в грудку. Отримане тісто на півгодини винести на холод, потім розкотити в пласт, вирізати за допомогою формочок або ножа фігурки, укласти їх на посипаний борошном деко, зверху змастити збитим яйцем і посипати тертими горіхами. випікати в духовці при температурі 230-250С до золотистого кольору.


рецепти по кроках
4
8
10
8
Кукурудзяно-лимонне печиво Печиво «Хліб рибалки» (Pan del pescatore) Шоколадно-коричне печиво Пісочне тістечко Інь-Янь
Ще рецепти розділу ...
Австрійське пісочне печиво

Просійте борошно гіркою і зробіть в центрі поглиблення. Додайте цукрову пудру (залишивши 1 чайну ложку для прикраси), ванілін, жовтки, корицю і цедру.

Пісочне печиво «Піски Сарта»

[P] У глиняну миску покладіть борошно, цукор, сіль, додайте яєчні жовтки і починайте все разом перетирати, додаючи зліг розм'якшене вершкове масло.

Пісочне печиво з розмарином

[P] Розігріти духовку до 150С. Підготувати непрігораемий деко. [P] Покласти цукор і розмарин в кухонний комбайн. Порубати, щоб розмарин був тщатся

Арахісове пісочне печиво

[P] Розігріти духовку до 150С. Просіяти борошно в миску, додати цукор, арахісове масло і вершкове масло. [P] Розтерти кінчиками пальців, поки суміш не

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої