Цукор (половину норми) розчинити в гарячій воді, додати тонко нарізану цедру апельсинів або мандаринів і довести до кипіння. Потім ввести предвар
|
Чорницю вимити, обсушити на ситі. Кефір та сколотини збити, покласти цукор або мед, лимонний сік і терту цедру, потім заправити рубаними горіхами і ягода
|
Сухофрукти добре промити і замочити на 12 годин в кип'яченій воді кімнатної температури. Потім фрукти протерти і покласти в ту ж воду, довести до до
|
Чорнослив промити, залити холодною кип'яченою водою, залишити набухати. Набряклий, чорнослив покласти у воду, додати прянощі і варити, поки не розвариться
|