Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бісквітний торт з сирним кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

для бісквіта:
  • яйце - 3 шт.
  • цукровий пісок - 1/2 склянки
  • борошно - 1/2 склянки
для просочення:
  • вода - 1/2 склянки
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • ром - 1 ч.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
для крему:
  • сир (твердий) - 400г
  • вершки - 200-250г
  • цукор - за смаком
  • ванільний цукор - 10г
  • шоколад (стружка) або какао - 1 ст.л.

Щоб приготувати Бісквітний торт з сирним кремом необхідно:

Приготування тіста: збити яйця з цукром, так щоб маса збільшилася в три рази. Всипати, швидко перемішуючи, муку. Готове тісто викласти в промаслений форму. Дно форми застелити пергаментом або промасленим папером. Випікати при 200-220C. Перші 10-20 хвилин духовку не відкривати, щоб бісквіт не осів. Після випічки залишити на 2 години остигати. Потім вийняти з форми і просочити сиропом: закип'ятити воду з цукром, додати ром або ромову есенцію.

Приготування крему: сир збити з вершками, додати цукор за смаком і ванільний цукор.

Бісквіт змастити кремом і посипати зверху тертим шоколадом або какао.


рецепти по кроках
9
7
5
6
Пиріг з малиною і персиками Бісквітний торт з ківі Сливовий пиріг з посипкою Цвітна капуста в клярі
Ще рецепти розділу ...
Торт пісочно-бісквітний з персиками

[P] Вимісити пісочне тісто з борошна, вершкового масла, цукру і 1 яєчного жовтка, укласти його у форму для випічки тортів, змащену маслом і посипану

Бісквітний торт з фруктами і морозивом

Борошно змішати з пекарським порошком. Яєчні білки відокремити від жовтків і збити в міцну піну, додати жовтки поперемінно з борошном, злегка перемішати. Т

Бісквітний торт з сирним кремом

[P] Тісто: Збити яйця з цукром, так щоб маса збільшилася в три рази (краще міксером). Всипати, швидко перемішуючи, муку. [P] Готове тісто викладе

Бісквітний горіховий торт

Відокремити білки від жовтків, збити їх в піну міксером до збільшення в 2-3 рази. Потім поступово додавати цукор, при цьому весь час продовжувати взбіват

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої