Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт "Сирний"


Для рецепту вам буде потрібно:

для основи:
  • сир - 250г
  • яйце - 2 шт.
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сіль - на кінчику ножа
  • борошно - 2.5 склянки
для крему:
  • молоко - 1/2 л
  • борошно - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 200г
  • цукровий пісок - 1 стакан.

Щоб приготувати Торт "Сирний" необхідно:

Розтерти сир з цукровим піском і яйцем, додати соду і сіль. Все ретельно перемішати і залишити на 30 хвилин. Всипати борошно і замісити тісто середньої консистенції. Розділити його на 4-5 частин, сформувати коржі і випікати їх при температурі 130-180С.

Приготувати крем: молоко закип'ятити (1 склянка) і розвести в ньому борошно. Помішуючи, довести суміш до кипіння. Остудити. Вершкове масло розтерти з цукровим піском і поступово (по 2-3 ложки) додати в нього підготовлену суміш. Збити. Змастити кремом випечені коржі й укласти один на інший. Бока і верх обсипати крихтою з печива, горіхами, цукровою пудрою, прикрасити фруктами з варення.


рецепти по кроках
5
5
5
9
Торт сирно-полуничний блюз Італійський тарт Фрутті Ді Боско Сирний пиріг з черешнею Сирний пиріг «Корівка Корівка»
Ще рецепти розділу ...
Торт сирний по-міланськи

Маргарин, цукор, 1 яйце і сіль збити до утворення стійкої піни і додати просіяне з харчовою содою борошно. Підлити трохи молока для того, щоб

Торт "Сирний"

Розтерти сир з цукровим піском і яйцем, додати соду і сіль. Все ретельно перемішати і залишити на 30 хвилин. Всипати борошно і замісити тісто середн

Літній сирний торт з апельсинами

Викласти в миску борошно, жовток, сіль, цукор, ванільний цукор, нарубане масло, все перемішати міксером до утворення гладкого пісочного тіста. Ската

Торт з сиром і лічі

Швидко перемісити до однорідного тіста борошно вершкове масло цукор яйце і сіль спочатку спеціальною насадкою ручного міксера а потім руками. Надати тес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої