Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Двошаровий сирний торт


Для рецепту вам буде потрібно:

перший шар:
  • вершкове масло - 100г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цукор - 1/4 склянки
  • апельсиновий сік - 2 ст.л.
  • цедра (лимона) - 1 шт.
  • борошно - 1 склянка
другий шар:
  • яйце (білки) - 5 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сир (9% жирності) - 750г
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • кукурудзяна мука - 1 ст.л.
  • ванілін - за смаком
для прикраси:
  • вершки - 500г
  • цукор - 2 ст.л.

Щоб приготувати Двошаровий сирний торт необхідно:

З усіх компонентів для першого шару зробити корж, викласти у форму, наколоти виделкою в декількох місцях і випікати 10 хвилин при високій температурі.

Для другого шару окремо збити сир, жовтки, ванілін і кукурудзяне борошно, потім акуратно ввести білки, збиті з цукром. Масу викласти на перший шар і випікати близько 1 години.

Готовий торт охолодити і прикрасити вершками, збитими з цукром.


рецепти по кроках
8
9
5
5
Сирний торт з лаймом Сирний пиріг «Корівка Корівка» Сирний пиріг з чорною смородиною Сирний пиріг з черешнею
Ще рецепти розділу ...
Медово-сирний торт

Вершкове масло або маргарин розтопити, перемішати з цукровим піском, яєчним жовтком, борошном і добре вимісити. Тісто покласти у форму для випічки торт

Сирний торт з вишнею

Розм'якшене вершкове масло збити з 50 г цукру і 1 яєчним жовтком. Додати 1 ч. Ложку лимонної цедри і всипати 175 г просіяного борошна. Замісити одн

Сирний торт з ананасом і вишнею

[P] Розтерти до білого масло з сіллю і яйцем. Змішати борошно з розпушувачем і всипати в масляну суміш. Змастити форму діаметром 16 см маслом і посипати су

Сирний торт

Сир повинен бути суцільною масою без грудочок 9% жирності. Збиваємо 5 білків з 3/4 склянок цукру до "стоячого" стану і відставляємо в сторону. В

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої