Для рецепту вам буде потрібно:
|
перший шар:
- вершкове масло - 100г
- яйце (жовток) - 2 шт.
- цукор - 1/4 склянки
- апельсиновий сік - 2 ст.л.
- цедра (лимона) - 1 шт.
- борошно - 1 склянка
другий шар:
- яйце (білки) - 5 шт.
- цукор - 1 ст.л.
- сир (9% жирності) - 750г
- яйце (жовток) - 3 шт.
- кукурудзяна мука - 1 ст.л.
- ванілін - за смаком
для прикраси:
- вершки - 500г
- цукор - 2 ст.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Двошаровий сирний торт необхідно: З усіх компонентів для першого шару зробити корж, викласти у форму, наколоти виделкою в декількох місцях і випікати 10 хвилин при високій температурі. Для другого шару окремо збити сир, жовтки, ванілін і кукурудзяне борошно, потім акуратно ввести білки, збиті з цукром. Масу викласти на перший шар і випікати близько 1 години. Готовий торт охолодити і прикрасити вершками, збитими з цукром. |