Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний торт з ананасом і вишнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло або маргарин - 40г
  • сіль - щіпка
  • цукор - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • борошно - 80г
  • розпушувач - 1 щіпка розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • масло або маргарин (для змащування форми)
  • панірувальні сухарі (для посипання)
  • ананаси (консервовані) - 1 банка
  • желатин (листочки) - 4-5 шт.
  • сир - 125г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • ванільний цукор - 1/2 пакетика
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • цукрова пудра - 2 ст.л.
  • вершки - 250 мл
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • вишні (для прикраси) - 4-8 шт.

Щоб приготувати Сирний торт з ананасом і вишнею необхідно:

Розтерти до білого масло з сіллю і яйцем. Змішати борошно з розпушувачем і всипати в масляну суміш. Змастити форму діаметром 16 см маслом і посипати сухарями. Викласти в неї тісто і випікати в нагрітій до 120С духовці протягом 20 хвилин. Корж перекласти на кухонну решітку, дати охолонути.

Обсушити ананаси, сироп залишити, 1-2 кружечка ананасів відкласти, інші нарізати соломкою або дрібними шматочками. Замочити желатин в холодній воді. Збити сир з невеликою кількістю ананасового сиропу, жовтком, ванільним цукром, лимонним соком і цукровою пудрою. Розчинити желатин, змішати з сирним кремом і поставити в холодильник для застигання. Половину вершків і яєчний білок збити в густу піну, додати шматочки ананаса.

Розрізати корж по горизонталі навпіл. Закріпити знімне кільце рознімної форми навколо однієї половинки, намазати крем. Другу половинку розрізати на 8 частин, укласти на крем і поставити в холодильник. Прибрати кільце форми. Збити вершки, відсадити на торт у вигляді розеток, прикрасити шматочками ананаса, вишнею з компоту і відразу подавати до столу.


рецепти по кроках
5
9
7
9
Сирний пиріг з черешнею Королівська ватрушка Сирний торт «Лимонне настрій» Сирний пиріг «Корівка Корівка»
Ще рецепти розділу ...
Рисові сирники

Ще одна ідея для сніданку або перекусу на роботі. Змішати в мисці рис, сир, яйце, дрібно нарізану зелень і крохмаль в однорідну масу, не забувши п

Сирний торт з вишнею

Розм'якшене вершкове масло збити з 50 г цукру і 1 яєчним жовтком. Додати 1 ч. Ложку лимонної цедри і всипати 175 г просіяного борошна. Замісити одн

Сирний торт з крихтою

Швидко замістите тісто з борошна, цукру, масла, ванільного цукру, яєчного жовтка і цедри і натріть на тертці. Нагрійте духовку до 200С. Роз'ємну форм

Сирний торт з чорницею

Змішай в мисці сир і розм'якшене масло. Желатин розчини в невеликій кількості води і додай туди ж. Половину чорниці збий міксером. Потім акку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої