Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Борщ протертий зі сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 2 бульби
  • морква - 1-2 шт.
  • буряк - 1 шт. невеликого розміру
  • кольорова капуста - 1/2 частина невеликої головки
  • томатний сік - 6 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • цукру, зелень, сіль - за смаком

Щоб приготувати Борщ протертий зі сметаною необхідно:

У киплячу воду по черзі опустити промиті і дрібно нарізані (приготовані на пару) картопля, буряк, моркву, цвітну капусту. Дати закипіти, потім протерти через сито, приправити сіллю, цукром, томатним соком. Довести до кипіння.

При подачі до столу в тарілку з борщем покласти сметану, посипати зеленню.


рецепти по кроках
6
3
9
12
Суп томатний з серцем Сьомга з пармезаном Грибний суп-пюре з часником Тістечка Paris-Brest з малиново-лічіевим кремом
Ще рецепти розділу ...
Борщ протертий зі сметаною

У киплячу воду по черзі опустити промиті і дрібно нарізані (приготовані на пару) картопля, буряк, моркву, цвітну капусту. Дати закипіти, за

Суп-пюре овочевий з пшоном

Пшоно промити і зварити у воді до готовності. Картопля, морква, петрушку очистити, промити, нарізати і зварити до готовності в невеликій кількості

М'ясо відварне з овочами

М'ясо нежирної яловичини очистити від плівки і сухожиль, зварити у воді з додаванням моркви й петрушки, нарізаних кружечками. Картоплю очистити, вим

Биточки м'ясні парові з сиром, запечені в сметані

[P] М'ясо нарізати на шматки, пропустити 2 рази через м'ясорубку. До фаршу приєднати протертий сир, добре вимішати, сформувати биточки й відварити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої