Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Абрикоси, фаршировані кремом із сухофруктів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси (великі стиглі) - 7 шт. абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • чорнослив (м'який) - 250г
  • фісташки (несолоним очищені) - 80г
  • мигдаль (цілком) - 150г
  • мед - 2 ст.л.
  • абрикосовий конфітюр - 3 ст.л.
  • коньяк - 100 мл коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • імбир (тертий) - 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Абрикоси, фаршировані кремом із сухофруктів необхідно:

З чорносливу видалити кісточки, залити коньяком і маринувати 1 ч. Фісташки і мигдаль залити окропом на 10-20 сек. Обсушити, загорнути в серветку і потерти руками, щоб зняти шкірку. Відкласти 12 фісташок і 12 штук мигдалю. Решта розім'яти з чорносливом, 2 ст. л. маринаду, медом, імбиром і м'якоттю одного абрикоса. Перед подачею нагріти абрикосовий конфітюр в невеликій каструльці на маленькому вогні.

Абрикоси вимити, розрізати навпіл, видалити кісточки. На кожну тарілку покласти по 3 половинки абрикосів, за допомогою пензлика промазати їх підігрітим конфітюром. Нафарширувати половинки абрикосів кремом з чорносливу, зверху на крем покласти відкладені фісташки і мигдаль. За бажанням можна подавати з ванільним морозивом.


рецепти по кроках
5
6
3
7
Фаршировані яблука з сиром і горіхами Гострий суп з капустою Морквяний хліб Солона ікра щуки
Ще рецепти розділу ...

Груші помити, розрізати навпіл, видалити насінну коробку і скропити лимонним соком, щоб не темніли. Половинки груш заповнити сиром, перекласти

Яблука, фаршировані м'ясом курки

[P] Вирізати в яблуках серцевину. Дрібні шматочки курки змішати з густим соусом, наповнити цією сумішшю яблука, покласти в вогнетривку скляну форму

Груші, фаршировані сиром і медом

Помийте груші, розріжте їх уздовж на 2 половинки, очистіть від насіння. Виріжте серцевину, щоб усередині половинок залишилося поглиблення. У каструлі смішачи

Груші фаршировані сиром і шинкою

Очищаємо дрібні груші, поділяємо навпіл і виймаємо насіння. Опускаємо на хвилину в окріп з додаванням лимонного соку, відціджуємо, поливаємо холодної під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої