Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морква в горіховому маслі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 600г
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 50г
  • горіхи (фундук або ліщина, терті) - 50г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Морква в горіховому маслі необхідно:

Морква очистити, промити, нарізати соломкою шириною 1/2 і довжиною 5-6 см, вологу викласти в скляний або фарфоровий посуд, посолити і тушкувати під кришкою 5 хвилин при повній потужності (при необхідності додати трохи води). Перемішати і готувати ще під кришкою 18-20 хвилин при повній потужності. Посолити, поперчити, полити лимонним соком. Масло з горіхами прогріти 3 хвилини в окремому посуді під кришкою при повній потужності, змішати з морквою і відразу подавати до столу як гарнір до філе зі свинини.


рецепти по кроках
5
8
4
6
Пряна морква Пиріг зі шпинатом і лососем Мигдальні безе (Copete) Брюссельська капуста з беконом
Ще рецепти розділу ...
Морквяний гарнір

Моркву почистити і нарізати невеликими кубиками. Викласти моркву в каструлю, додати вершкове масло і залити водою. Довести до кипіння, посолити і

Морква, тушкована з рисом

Нарізану моркву покласти в каструлю, додати промитий рис, масло, залити водою або молоком, додати сіль, цукор, накрити кришкою і тушкувати до гото

Морква, смажена з медом

Очищену моркву нарізати кружальцями і обсмажити у вершковому маслі. Укласти в каструлю, додати мед, воду, вершкове масло, сіль і чорний мелений пров

Тушкована морква з цибулею

Обсмажити цибулю в гарячому маслі, покласти в каструлю помідори або томат, добре перемішати, додати моркву, нарізану соломкою, перешкодити кілька

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої