Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морква по-в'єтнамських


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 1 кг
  • сіль - 2 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 3 шт.
  • рослинне масло - 200г
  • часник - 4 зубчики
  • оцет - 2 ст.л.
  • перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Морква по-в'єтнамських необхідно:

Морква тонко нарізати, посолити; залишити на 30 хвилин. Промити холодною водою, віджати в друшляку. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії до золотистого кольору. Часник порізати. Все змішати, додати перець.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Пряна морква Курка, фарширована під шкіру Запечена свинячий шлунок Свиняча вирізка з овочами на азіатський манер
Ще рецепти розділу ...
Тушкована пряна морква з солодким перцем

Нарізати очищену моркву скибочками. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати крупною соломкою. Дрібно посікти цибулю. Викласти нарізану цибулю в

Морквяне пюре з імбиром

У великій каструлі закип'ятіть овочевий бульйон, покладіть крупно нарізану моркву, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин до готовності.

Морква з селерою

Моркву і селеру нарізати тонкими скибочками, покласти в посуд, влити олію, воду і тушкувати при закритій кришці 6-7 хв. час від часу струшуючи

Морква, тушкована у вині "марсала"

У низьку каструлю з товстим дном покласти моркву, порізаної товстими шматками. Додати 150 мл солодкого білого вина Марсала і стільки ж води, 2 ст л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої