Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морква з квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 1 кг
  • біла квасоля - 1 склянка
  • копчене м'ясо - 300г
  • борошно - 1 ст.л.
  • вода - 4 л
  • майоран - 1 ст.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Морква з квасолею необхідно:

Копчене м'ясо зварити в 3 л води. У воді, що залишилася замочити на кілька годин білу квасолю, нарізану кружечками моркву покласти в киплячий м'ясний бульйон, накрити кришкою і тушкувати до готовності.

Квасоля зварити в тій же воді, де вона була замочена, злегка посоливши і додавши майоран.

М'ясо вийняти, дрібно нарізати. Всі компоненти з'єднати, влити розведену холодною водою борошно, перемішати і проварити протягом 10 хв.


рецепти по кроках
5
3
10
5
Пряна морква Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами Шоколадно-коричне печиво Картопля, запечена з грудинкою
Ще рецепти розділу ...
Морква (бруква) з узваром

З агрусу або ревеню приготувати узвар (для цього залити водою, додати цукор або мед, відвар процідити і охолодити). Морква (брукву) вимити, очис

Морква, тушкована з чорносливом і медом

Очищену моркву наріжте дрібними кубиками і тушкуйте в молоці з маслом до напівготовності, потім додайте чорнослив, мед і тушкуйте до повної готовності.

Морква в олії

Нарізати моркву часточками або кубиками і припустити з невеликою кількістю рідини і масла, додати борошно або білий соус, заправити вершковим маслом

Морква, смажена з медом

Очищену моркву нарізати кружальцями і обсмажити у вершковому маслі. Укласти в каструлю, додати мед, воду, вершкове масло, сіль і чорний мелений пров

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої