Огірки нарізати соломкою (можна зняти з них шкірку), порізати петрушку, кріп (можна додати листя салату), посолити. 1ч.ложку цукру розвести в 8%
|
М'ясо нарізати вздовж волокон у вигляді соломки і окремо смажити до готовності. Морква нарізати соломкою, цибулю - дрібним кубиком і все також обсмажити. Огур
|
Огірки нарізати невеликими кубиками, злегка посолити і дати постояти 10 хвилин. Кисле змішати з дрібно рубаними яйцями, зеленню, розім'ятим часник
|
Огірки нарізати тонкими скибочками й укласти на плоску тарілку. Велику цибулину нарізати кільцями і залити окропом, змішати з невеликою кількістю
|