Огірки нарізати невеликими кубиками, злегка посолити і дати постояти 10 хвилин. Кисле змішати з дрібно рубаними яйцями, зеленню, розім'ятим часник
|
Огірки очистити від шкірки і насіння і натерти на крупній тертці. Білий редис (сорти витягнутої форми "бурульки") очистити і натерти на крупній тертці. Ін
|
Огірки та помідори нарізати кружечками, посолити. У салатник або тарілку покласти по 2 скибочки свіжої бринзи, на бринзу- шматочки вершкового масла. Мелк
|
Огірки нарізати тонкими скибочками, укласти в салатник, заправити оцтом, в якому розчинені сіль і цукор, посипати рубаною зеленню.
|