Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зі смажених огірків по-корейськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 300г
  • соняшникова олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 300г
  • огірки - 4 шт.
  • часник - 5 зубчиків
  • есенція оцтова - 1/3 ч.л.
  • перець червоний (мелений) - 1 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат зі смажених огірків по-корейськи необхідно:

М'ясо нарізати вздовж волокон у вигляді соломки і окремо смажити до готовності. Морква нарізати соломкою, цибулю - дрібним кубиком і все також обсмажити. Огірки нарізати кружечками і обсмажити злегка на олії.

Потім скласти всі компоненти в каструлю і скропити оцтовою есенцією. Дрібно посікти часник і змішати його з перцем, покласти цю суміш в каструлю з компонентами салату і залити його гарячою олією.

Все перемішати і поставити на три години в холодильник.


рецепти по кроках
3
4
4
4
Салат з огірків з кінзою Салат зі свіжих огірків з сушеними помідорами Перлова каша з куркою (в горщику) Овочевий торт
Ще рецепти розділу ...
Салат з огірками і солодким перцем

Перець і огірок наріжте соломкою, помідор наріжте часточками, яєчний білок і зелень петрушки дрібно порубати. Підготовлені овочі з'єднайте, додайте

Салат з огірків по-карпатськи

Огірки очистити від шкірки, нарізати тонкими скибочками, заправити олією, сіллю, оцтом, перцем і дати постояти 2 години.

Салат з асорті з огірком і цибулею

Охолоджене м'ясо нарізати кубиками, маринований огірок-квадратиками, цибулю - кільцями. Все перемішати разом із зеленню петрушки. Рослинна олія раз

Салат з огірка і білого редису

Огірки очистити від шкірки і насіння і натерти на крупній тертці. Білий редис (сорти витягнутої форми "бурульки") очистити і натерти на крупній тертці. Ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої