Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з печінки птаха з полуницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • паштет (з гусячої печінки) - 200г
  • паштет (з качиної печінки) - 200г
  • перець (мариновані зерна) - 4 ст.л.
  • малиновий оцет - 4 ст.л.
  • апельсиновий сік - 4 ст.л.
  • масло (з виноградних кісточок) - 4 ст.л.
  • сіль, цукор - за смаком
  • полуниця - 300г
  • петрушка (гілочки) - 6 шт.

Щоб приготувати Паштет з печінки птаха з полуницею необхідно:

Викласти на тарілку гусячий і качиний паштети і 2 ч. Л. вирізати по 4 кульки. Розкласти по 4 тарілках по кульці кожного сорту.

Перемішати зерна перцю з малиновим оцтом, апельсиновим соком і маслом з виноградних кісточок. Приправити сіллю і 1 щіпкою цукрового піску. Полуницю вимити, почистити і обсушити. Розрізати ягоди навпіл і розкласти по тарілках поруч з кульками.

Полити все соусом. Петрушку вимити, ретельно обсушити і відокремити листочки. Прикрасити ними паштет і подати на стіл.


рецепти по кроках
6
7
7
6
Паштет з баранини Різдвяний паштет з качки Печена паштет з курячої печінки Паштет з телятини з грибами і солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Паштет з кролика з мартіні

Ніжки кролика помити, обсушити, посипати сіллю, сухим розмарином і чебрецем. Додати трохи оливкового масла і добре перемішати. Накривши плівкою, ос

Запечена паштет з червоним вином і кондарі

Цей паштет готувати дуже легко, результат вражає, по консистенції паштет соковитий і ніжний, подається з шматочком холодного вершкового масла і тосту

Паштет з кролика зі сливами

Свинину помити, нарізати на шматочки, посолити і поставити в холодильник на 1 годину. М'ясо кролика, відокремивши від кісток, так само нарізати невеликими шматочками

Паштет з курячої печінки з майораном

Печінка вимийте, промокніть серветкою, видаліть жири і плівки. Лук обсмажте в олії. У сковороді залиште четверту частину всього лука, решта відкладіть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої