Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем баварський з полуницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • желатин - 6г
  • вода - 50 мл
  • полуниця - 300г
  • цукровий пісок - 120г
  • вершки (збиті) - 300 мл.

Щоб приготувати Крем баварський з полуницею необхідно:

Желатин залити водою, відставити на 10 хвилин. Потім 30 секунд прогрівати при повній потужності, розмішуючи до повного розчинення. Додати протерту через сито полуницю (можна заморожену) і цукор, ретельно перемішати, поставити в холодильник на 40 хвилин, потім збити в піну міксером, додати збиті на холоді вершки, поставити на 1 годину в холодильник, щоб страва застигло, і подавати з ягідним ( малиновим) соусом.


рецепти по кроках
5
5
4
4
Десерт «Винний кавун» Десерт з ревеню Мандарини в карамелі Банани в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Журавлина в цукрі

Вимиті і висушені ягоди змішати з білком, висипати на решето, дати постояти, а потім обваляти в цукровій пудрі. Дати застигнути.

Полуниця з пікантним кремом

Полуницю розрізати навпіл, посипати трьома ст. ложками цукру і дати постояти 30 хвилин. Розкласти полуницю в келихи і добре охолодити. Жовтки разом

Банани смажені в сиропі

Змішати цукор з водою. відставити. Збити яйце, додати крохмаль, борошно, воду і добре перемішати. Розрізати кожен банан на 5 частин по діагоналі, прис

Десерт з брусниці та смородини

Брусницю з'єднайте зі смородиною, перемішайте, викладіть в келих і полийте медом. Вершки збийте і відсадити їх з кондитерського мішка навколо ягід. Офо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої