Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цикорій по-фламандські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 500г
  • родзинки - 1 ст.л.
  • цикорій - 500г
  • м'ясо - 250г
  • біле вино - 1 склянка
  • мед - 1 ст.л.
  • маргарин - за смаком.

Щоб приготувати Цикорій по-фламандські необхідно:

Яблука очистити, нарізати часточками, з'єднати з родзинками і вкласти в змащену маслом форму. Другий шар викласти цукром, нарізаним у вигляді тонких часточок, полити вином, зверху покласти скибочки відвареного м'яса, скропити медом. Всі накрити кришкою і випікати протягом 25 хвилин при середній температурі.


рецепти по кроках
5
7
4
6
Айнтопф з яловичини по-бельгійськи Вугор в зеленому соусі Піца з куркою і маринованим перцем Каймак
Ще рецепти розділу ...
Курка по-Гентський

Відварити курку до готовності (сіль, перець, лавровий лист). Відокремити від кісток. У вершковому маслі томити морква нарізану кружечками і порей нарізаний

Льєжський салат із зеленої квасолі

Зварити картоплю в мундирі. Квасоля очистити від поздовжніх волокон, великі стручки розділити на 2-3 частини, відварити в підсоленій воді до готовності.

Салат з дикого рису

Рис зварити і розділити грудки вологими руками або м'ялкою. Додати лимонний сік і перемішати. Після додати рубаний крес і знову перемішати. У бол

Суп з сушеного горошку

Залити досить великою кількістю води 300 г лущеного гороху і варити на слабкому вогні приблизно 3:00, додавши 2 головки ріпчастої цибулі, крупн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої