Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з огірків по-фламандські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • огірок (великий) - 2 шт.
  • йогурт - 1 пляшка
  • майонез - 2 ст.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • кріп (дрібно нарізану зелень) - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з огірків по-фламандські необхідно:

Огірки очистити, нарізати скибочками в палець завтовшки і проварити в підсоленій воді протягом 10 хвилин. З жовтка, йогурту і майонезу віночком збити соус, приправити перцем і сіллю, додати половину приготованого кропу. Соус вилити на ще теплі, попередньо обсушені часточки огірка, які потрібно попередньо посолити, посипати перцем і кропом. Подати з грінками.


рецепти по кроках
5
7
5
6
Айнтопф з яловичини по-бельгійськи Вугор в зеленому соусі Курячі палички Оладки з копченою оселедцем
Ще рецепти розділу ...
Льєжський салат із зеленої квасолі

Зварити картоплю в мундирі. Квасоля очистити від поздовжніх волокон, великі стручки розділити на 2-3 частини, відварити в підсоленій воді до готовності.

Капуста по-фламандські

З качана білокачанної капусти середньої величини вирізують качан, кладуть його в киплячу підсолену воду й варять 10-15 хв; потім обдають холодною вод

Салат з огірків по-фламандські

Огірки очистити, нарізати скибочками в палець завтовшки і проварити в підсоленій воді протягом 10 хвилин. З жовтка, йогурту і майонезу віночком збити

Брюссельська капуста з яйцями

У підсоленій воді зварити брюссельську капусту, відкинути на друшляк, дати воді стекти і протерти через сито. Отримане пюре з'єднати з тертим сиром

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої