Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинячі відбивні по-льежски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • котлети (відбивні) - 6 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • анчоус (філе) - 1 шт.
  • лимон, панірувальні сухарі.

Щоб приготувати Свинячі відбивні по-льежски необхідно:

Відбити 6 свинячих котлет, вмочити в збиті яйця, обваляти в сухарях і знову вмочити в яйця. Підсмажити підготовлені котлети в сильно розігрітому жирі і подати, поклавши на кожну кружок лимона, а зверху загорнуте рулетом філе анчоуса. Подати з відварною або смаженою картоплею.


рецепти по кроках
5
7
8
10
Айнтопф з яловичини по-бельгійськи Вугор в зеленому соусі Куглгоф (Kouglof) Вареники з куркою і капустою (заварне тісто)
Ще рецепти розділу ...
Цикорій по-брюссельські

Цикорій укласти в промаслений форму, скропити лимоном, посолити і укласти нарізані яблука, додати цукор на кінчику ножа і полити вершками. Посипаючи

Свинячі відбивні по-льежски

Відбити 6 свинячих котлет, вмочити в збиті яйця, обваляти в сухарях і знову вмочити в яйця. Підсмажити підготовлені котлети в сильно розігрітому ж

Хлібний пудинг з бельгійським пивом

Розмочити родзинки і вишню в пиві. Хліб порізати маленькими шматочками. Розбити в миску яйця, додати яєчний жовтки, пиво, вершки і цукор. Добре перемеш

Бельгійське різдвяне печиво

До розм'якшені маслом додати цукор і добре перемішати. Туди ж додати яйця і злегка збити суміш. Змішати борошно з пекарським порошком і сіллю і доб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої