Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибні котлети по-фландскі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець (свіжа) - 500г
  • хліб (білий) - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 часточки
  • анчоусное масло - 2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • каперси - 1 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • перець, сіль - за смаком
  • жир, панірувальні сухарі.

Щоб приготувати Рибні котлети по-фландскі необхідно:

Очищену, випатрану оселедець провернути разом з цибулиною, часточками часнику і розмоченою булкою через м'ясорубку, потім фарш добре перемішати з яйцем, дрібно нарубаними каперсами, анчоусним олією, сіллю, перцем.

Сформувати невеликі котлети, обваляти в сухарях і засмажити з обох сторін. До цих рибних котлет подати картопляний або зелений салат.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Тельне з риби Тельне з філе щуки Смажені котлети з кальмарів Картопляно-рибні котлети
Ще рецепти розділу ...
Пряні рибні котлети в геркулесі

Відварити картоплю в підсоленій воді протягом 15-20 хв. Тим часом, покласти копчену рибу у велику миску для мікрохвильовки, залити молоком. Нак

Фрикадельки з рибної ікри

Розвести рибну ікру у воді, додати вищезгадані продукти і довести до отримання густої маси. Розжарити масло в сковороді, потім зменшити вогонь і

Ковбаски з хека

Оброблену рибу обробити на філе і пропустити через м'ясорубку. Додавши масло, яйця, молоко, сіль і перець, фарш вимішати і обробити на ковбаски (по

Смажені рибні кульки

Дрібно нарубати рибу і цибулини, посолити і перемішати. Вбити туди яйце, знову перемішати, зробити кульки і обсмажити їх у фритюрі.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої