Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибні котлети по-фландскі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець (свіжа) - 500г
  • хліб (білий) - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 часточки
  • анчоусное масло - 2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • каперси - 1 ст.л. каперси - Нераспустившиеся бутони квіток виростають в Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • перець, сіль - за смаком
  • жир, панірувальні сухарі.

Щоб приготувати Рибні котлети по-фландскі необхідно:

Очищену, випатрану оселедець провернути разом з цибулиною, часточками часнику і розмоченою булкою через м'ясорубку, потім фарш добре перемішати з яйцем, дрібно нарубаними каперсами, анчоусним олією, сіллю, перцем.

Сформувати невеликі котлети, обваляти в сухарях і зажарити з обох сторін. До цих рибних котлет подати картопляний або зелений салат.


рецепти по кроках
5
7
6
11
Айнтопф з яловичини по-бельгійськи Вугор в зеленому соусі Рагу зі свинини з овочами і нутом Картопляні крокети з начинкою
Ще рецепти розділу ...
Брюссельська капуста з каштанами

У підсоленій воді зварити 0,5 кг каштанів, попередньо надрізаних гострим ножем. Зварені каштани очистити від шкірки, залити двома кавовими чаші

Вафлі по-фламандські

Масло розтерти з цукром, додати яйця, борошно і, розведені в невеликій кількості теплого молока, дріжджі, потім додати залишок молока. Приправити

Сільська рагу з пивом Ommegang

Свинину порізати і витопити з неї жир. Вибрати м'ясо з жиру. Куряче м'ясо порізати, присипати шматочки сіллю і перцем і обваляти в борошні, після чого про

Айнтопф з яловичини по-бельгійськи

Яловичину нарізати невеликими прямокутними шматочками, обваляти в борошні і смажити на сильному вогні в розігрітому топленому салі, потім вийняти. Для приготу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої