З качана білокачанної капусти середньої величини вирізують качан, кладуть його в киплячу підсолену воду й варять 10-15 хв; потім обдають холодною вод
|
До розм'якшені маслом додати цукор і добре перемішати. Туди ж додати яйця і злегка збити суміш. Змішати борошно з пекарським порошком і сіллю і доб
|
Залити досить великою кількістю води 300 г лущеного гороху і варити на слабкому вогні приблизно 3:00, додавши 2 головки ріпчастої цибулі, крупн
|
Очистити 4 штуки невеликих риб, однакових розмірів, відрізати голови і хвости. Вмочити в 2 столових ложках молока, потім в суміш з борошна і товчених
|