Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баба ванільна


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно 3/4 склянки
  • дріжджі - 20г
  • молоко - 1/3 склянки
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • цукор - 4 ст.л.
  • масло вершкове - 160г
  • ванільний цукор - за смаком
  • родзинки (без кісточок) - 100г
  • ром - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • цедра 1/2 лимона
для обсипання:
  • цукрова пудра - 1 ст.л.

Щоб приготувати Баба ванільна необхідно:

Дріжджі розведіть у теплому молоці, додайте тепле розтоплене масло, цукор, ванільний цукор, ром, натерту цедру лимона і в самому кінці - жовтки. Потім всипте борошно і ретельно збийте. Коли тісто буде вільно відставати від миски і пузиритися, додайте попередньо вимиті, обсушені і обваляти в борошні родзинки.

Наповніть тестом змащену маслом і обсипану сухарями форму, поставте в тепле місце. Коли тісто підніметься врівень з краями форми, випікайте при температурі 180С до готовності протягом приблизно 45-60 хвилин. Коли баба трохи охолоне, обережно вийміть її з форми, після повного охолодження посипте цукровою пудрою.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Ромова баба Пиріжки з чорносливом Піца з сушеними грибами Цитрусовий тарт
Ще рецепти розділу ...
Баба збивна муслінову

Жовтки влийте в емальовану каструлю і додайте цукру, вставте її в каструлю більшого розміру з гарячою водою і збивайте жовтки віночком до тих

Баба пухова

Склянки пшеничного борошна заваріть киплячим молоком і дуже ретельно розітріть, щоб не було грудочок. Прикрийте і остудіть до кімнатної температури. П

Бабка сирно-яблучна по-полтавськи

Сир протерти через сито, змішати з очищеними і дрібно нарізаними яблуками, меленими сухарями, розтертими з цукром жовтками і збитими в густу п

Горіхова баба

Борошно просіяти, злегка спасерувати на вершковому маслі. У борошно тонкою цівкою влити кип'ячене молоко і весь час помішувати. Додати підсушені изме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої