Білки збити в міцну піну, поступово і обережно додаючи цукрову пудру, потім ввести горіхи і борошно. Розділити тісто на 4 частини і випекти коржі, пре
|
Випатрати і підготувати тушку гусака, вагою 3 кг, покласти в каструлю з 1-2 столовими ложками олії. Додати 2 моркви, нарізані кружальцями, 1 гол
|
Дріжджі розвести в невеликій кількості молока. Добре вимісити тісто і поставити на 3:00 для підйому. Готове піднялося тісто розкачати в тонкий
|
Взяти 6 тонких, добре відбитих свинячих котлет і 250 г ковбаси, нарізати ковбасу на 6 скибочок і покласти зверху на відбивні. Згорнути відбивні рулетом,
|