Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брюссельський рулет


Для рецепту вам буде потрібно:

  • згущене молоко - 1 банка
  • яйце - 1 шт.
  • сода - 1/3 ч.л.
  • оцет (білий 9%) - 1/2 ч.л.
  • заварний крем - 1 пакетик
  • борошно - 1 склянки
  • рослинне масло - на смак
  • цукрова пудра і фрукти - для прикраси.

Щоб приготувати Брюссельський рулет необхідно:

Приготувати заварний крем, охолодити. Духовку розігріти до 180С. Соду погасити оцтом. Борошно, яйце і згущене молоко змішати до однорідного стану, додати гашене соду. Деко накрити пергаментом і змастити маслом.

Отриману суміш рівномірно розподілити по деку, випікати в розігрітій духовці 7-8 хвилин, до утворення коричневої скоринки.

Вийняти з духовки, відразу ж рівномірно нанести крем і згорнути за допомогою рушника у вигляді рулету. Це необхідно зробити, поки рулет не охолов. Після охолодження прикрасити рулет цукровою пудрою, шматочками фруктів і залишилися кремом.


рецепти по кроках
6
5
5
7
Маковий рулет Горіховий рулет Рулет «Рожева ніжність» Рулет «Сирне кільце»
Ще рецепти розділу ...
Рулет з гарбузом по-югославських

Замісити не дуже круте тісто, розділити на 8 частин, розкачати кожну в пласт товщиною 3-4 мм. Кожен помістити в духовку і підсушити на самому-самому

Рулет з кропом

Тісто розкачати у вигляді прямокутного пласта завтовшки 0,7 см, рясно змастити олією, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу, злегка по

Рулет з волоськими горіхами і медом

Готуємо тісто: для цього до борошна додаємо цукор, сіль, сметану і мед і все ретельно замішуємо до отримання однорідної маси. Тісто розгортаємо в пла

Рулет шоколадний з малиною

Розігрійте духовку. На аркуші для випічки розстеліть пергамент і збризніть його водою. У невеликій каструльці з допомогою міксера ретельно збийте білки,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої