Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брюссельський рулет


Для рецепту вам буде потрібно:

  • згущене молоко - 1 банка
  • яйце - 1 шт.
  • сода - 1/3 ч.л.
  • оцет (білий 9%) - 1/2 ч.л.
  • заварний крем - 1 пакетик
  • борошно - 1 склянки
  • рослинне масло - за смаком
  • цукрова пудра і фрукти - для прикраси.

Щоб приготувати Брюссельський рулет необхідно:

Приготувати заварний крем, охолодити. Духовку розігріти до 180С. Соду погасити оцтом. Борошно, яйце і згущене молоко змішати до однорідного стану, додати гашене соду. Деко накрити пергаментом і змастити маслом.

Отриману суміш рівномірно розподілити по деку, випікати в розігрітій духовці 7-8 хвилин, до утворення коричневої скоринки.

Вийняти з духовки, відразу ж рівномірно нанести крем і згорнути за допомогою рушника у вигляді рулету. Це необхідно зробити, поки рулет не охолов. Після охолодження прикрасити рулет цукровою пудрою, шматочками фруктів і залишилися кремом.


рецепти по кроках
7
5
6
3
Вугор в зеленому соусі Айнтопф з яловичини по-бельгійськи Кекси з абрикосами Курячий кукурудзяний суп
Ще рецепти розділу ...
Тістечка з рису

Рис відварити в молоці, додати сіль і цукор. Змащену маслом форму вистелити листковим тістом, мигдальні тістечка просочити ромом і покласти у форму

Вафлі по-фламандські

Масло розтерти з цукром, додати яйця, борошно і, розведені в невеликій кількості теплого молока, дріжджі, потім додати залишок молока. Приправити

Сільська рагу з пивом Ommegang

Свинину порізати і витопити з неї жир. Вибрати м'ясо з жиру. Куряче м'ясо порізати, присипати шматочки сіллю і перцем і обваляти в борошні, після чого про

Суп з пива Boon Kriek

Пиво з'єднайте з водою, приправте за смаком сіллю, дайте рідини закипіти, після чого зменшіть вогонь і варіть близько півгодини. Тим часом, зліпіть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої