Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт білково-горіховий


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1/2 склянки
  • яйце (білок) - 8 шт.
  • цукрова пудра - 400г
  • горіхи (дрібно змолоти) - 1/2 склянки
для глазурі:
  • яйце (жовток) - 8 шт.
  • вершкове масло - 350г
  • цукрова пудра - 1/2 склянки
  • ванілін - на кінчику ножа
  • ром або коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати Торт білково-горіховий необхідно:

Білки збити в міцну піну, поступово і обережно додаючи цукрову пудру, потім ввести горіхи і борошно. Розділити тісто на 4 частини і випекти коржі, попередньо змастивши форму маслом. Крем. Жовтки розтерти з цукровою пудрою дочиста, поступово додавати масло, продовжуючи збивати, додати ванілін і коньяк. Промазати всі коржі кремом.


рецепти по кроках
7
10
11
6
Шоколадний пиріг з брусницею Мигдальний пиріг з карамеллю Крот пиріг (Мaulwurf kuchen) Торт Муссі-Пуссі
Ще рецепти розділу ...
Яблучний торт "особливий"

Спочатку готують бісквітне тісто. Жовтки розтирають з цукром, додають сметану, змішують з борошном, збитими в піну білками і содою. Трохи солять. Бі

Торт з рисових пластівців з черешнею

Шоколад розламати на невеликі шматочки і розтопити на водяній бані. У гарячий шоколад додати рисові пластівці, акуратно перемішати, щоб пластівці були

Торт суфле з яблук з кальвадосом

Робимо яблука в кальвадосі. Цукор розтопити в карамель і додати в нього киплячі вершки, потім додати кубики яблук (яблука скропити лимонним соком)

Торт яблучний по-французьки

Розтопити вершкове масло, змішавши його з рослинним. Додати борошно, сіль, 6 ст.л. холодної води і замісити тісто. Загорнути в плівку і покласти в хол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої