У підсоленій воді зварити брюссельську капусту, відкинути на друшляк, дати воді стекти і протерти через сито. Отримане пюре з'єднати з тертим сиром
|
Залити досить великою кількістю води 300 г лущеного гороху і варити на слабкому вогні приблизно 3:00, додавши 2 головки ріпчастої цибулі, крупн
|
Свинину порізати і витопити з неї жир. Вибрати м'ясо з жиру. Куряче м'ясо порізати, присипати шматочки сіллю і перцем і обваляти в борошні, після чого про
|
Для цього чудового бельгійського страви відберіть маленьких вугрів. Видаліть голови, зніміть шкіру і наріжте тушки на шматочки довжиною близько двох дюймів
|