Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баба ромова


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 3/4 склянки
  • борошно - 3/4 склянки
для просочення:
  • вишневий сік - 1 стакан
  • ром - 2 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
для соусу:
  • ром - 3-4 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • вершки - 1 склянка
  • крохмаль - 1 ст.л.

Щоб приготувати Баба ромова необхідно:

Яйця з цукром збийте міксером до отримання стійкої піни, обережно порціями всипте борошно, швидко замісіть тісто і так само обережно наповніть їм форму, рясно змащену маслом і присипану борошном.

Обережно поставте форму з тістом в духовку, випікайте при температурі 180С до утворення золотистої скоринки. Випечений бабу обережно вийміть з форми, остудіть, просочіть вишневим соком з ромом, для чого опустіть бабу в миску з просоченням.

Для приготування соусу на паровій бані збийте вершки з жовтками, додайте крохмаль, і в кінці влийте ром, доведіть до загустіння. При подачі до столу бабу полийте солодким соусом.


рецепти по кроках
6
5
6
3
Ромова баба Рулетики з слабосоленої риби з сиром Запіканка з баранини з овочами Лосось, запечений з соусм терияки і цибулею
Ще рецепти розділу ...
Баба тюлева

Випічка названа так через те, що в розрізі має сильну пористість, схожу на тюль. Для її приготування жовтки збити в густу піну, додати му

Баба ромова

Яйця з цукром збийте міксером до отримання стійкої піни, обережно порціями всипте борошно, швидко замісіть тісто і так само обережно наповніть їм форм

Баба пухова

Склянки пшеничного борошна заваріть киплячим молоком і дуже ретельно розітріть, щоб не було грудочок. Прикрийте і остудіть до кімнатної температури. П

Баба мереживна

Збийте білого кольору жовтки з цукром, додайте борошно, розведені в невеликій кількості теплого молока дріжджі і збивайте не менше години. Потім додайте ВЗБ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої