Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пироги з помідорами, моцарелою і оливками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 400г
  • яйце (збити) - 1 шт.
  • тапенад (пасти з чорних оливок) або соус песто - 4 ст.л.
  • помідори (кружечки) - 4 шт.
  • сир моцарелла (порізаний крупно) - 300г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • оливкова олія - за смаком
  • чебрецю (гілочки) - 2-3 шт. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • чорні маслини - 1 жменя.

Щоб приготувати Пироги з помідорами, моцарелою і оливками необхідно:

Розігріти духовку до 220С. Порізати тісто на 4 гуртка формочкой діаметром 11 см. Гострим ножем зробити по колу надріз на відстані 1 см від краю.

Покласти кружечки на листи. Змастити яйцем і проколоти основу виделкою. Намазати кожен гурток соусом, зверху покласти порізані помідори, шматочки моцарелли. Побризкати оливковою олією, приправити і посипати таймом.

Запікати 15-20 хв, поки тісто не буде золотистим. Дістати з духовки, покласти на кожен пиріжок по кілька оливок і подавати з салатом.


рецепти по кроках
7
6
6
9
Малиновий пиріг «Сестрічкін» Піссаладьер (французький цибулевий пиріг) Пиріг з цукіні і беконом Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками
Ще рецепти розділу ...
Пиріг посипних з черешнею

Марципанову масу порубати і розім'яти виделкою. Швидко перемішати з 200 г борошна, 50 г цукру, 150 г вершкового масла до утворення крихти і покласти в х

Ванільно-яблучний пиріг

Перемішати 60 г цукру, сир, сіль і яйце. Поступово додати рослинне масло. Просіяти зверху борошно і розпушувач, все ретельно перемішати. Ме

Пиріг з гарбузом і Пеканов

Попередньо нагрійте духовку до 160С. Форму трохи змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Гарбуз очистите, наріжте на великі шматки і варіть

Апельсиновий пиріг з полентою і розмариновим сиропом

Розігріти духовку до 180С. Змастити дно і стінки рознімної круглої форми діаметром 20 см, прокласти дно пергаментом. Покласти поленту, борошно, розпушіть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої