Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пікантний пиріг з цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукіні - 1 кг
  • петрушка - 1 пучок
  • сир (твердий, наприклад емменталь) - 150г
  • вершки - 125 мл
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 3 ст.л.
  • сіль, білий перець (мелений), мускатний горіх (мелений) - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • жир - для змащування форми.

Щоб приготувати Пікантний пиріг з цукіні необхідно:

Цукіні вимити і за допомогою кухонного комбайна нашаткувати великими шматочками. Петрушку вимити, обтрусити від води і дрібно посікти.

Натерти сир. Змішати вершки, яйця і борошно. Помішуючи, додати подрібнені цукіні, рубану петрушку і тертий сир. Приправити сіллю, білим перцем і мускатним горіхом.

Нагріти духовку до температури 200С. Змастити жиром прямокутну форму, викласти в неї тісто, розрівняти його і випікати близько 60 хв.

Готовий пиріг перекинути на дошку і нарізати шматочками. Подавати гарячим до шніцелю, з салатом зі свіжих овочів.


рецепти по кроках
6
6
7
8
Пиріг з цукіні і беконом Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Відкритий пиріг зі смородиною

Тісто розділіть на 2 шматки, один розкачайте в круглий сочень діаметром 18-20 см, укладіть на змащене маслом деко і поставте в тепле місце для

Плетінка з крашанками з Греції

Деко змастити маслом. Борошно просіяти і зробити посередині лунку. Розкришити туди дріжджі, змішати з невеликою кількістю цукру, молока і муки і за

Англійська традиційний черешневий пиріг

Борошно просіяти з сіллю. Додати нарізане маленькими шматочками вершкове масло. Порубати в крихту. Вимішуємо тісто, додаючи по 1 ст.л. крижаний вод

Відкритий пиріг з брокколі і оливками

Тісто розкачати тонким шаром і покладіть в неглибоку форму для випічки 23х25 см. Наколіть тісто і поставте форму в холодильник на 20 хвилин. Розігрій

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої