Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з кабачками і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто
  • борошно пшеничне - 230г
  • яйце - 1 шт.
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • перець білий (мелений) - за смаком
для начинки:
  • кабачки - 250г
  • сир (швейцарський) - 120г
  • вершки - 200г
  • яйце - 3 шт.
  • олія оливкова - 2 ст. л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг з кабачками і сиром необхідно:

Із зазначених інгредієнтів замісіть тісто, витримаєте його 30 хвилин. Тісто розкачати в пласт, укласти на деко, змащене маслом, зробіть бортик, охолоджують 20 хвилин.

Випікайте основу 15 хвилин при 220С.

Цибулю дрібно порубати, кабачки наріжте тонкими скибочками. Овочі з'єднайте, обсмажуйте на маслі 5 хвилин, потім остудіть.

На випечений основу укладіть тертий сир, потім овочі, полийте яйцями, збитими з вершками, посоліть і поперчіть.

Випікайте пиріг ще 20-30 хвилин при 190С. Подавайте пиріг холодним або гарячим.


рецепти по кроках
7
6
5
5
Осетинський пиріг Сирний пиріг з зеленню Пиріг по-грецьки Луково-сирний закусочний пиріг
Ще рецепти розділу ...
Цибулевий пиріг з козячим сиром (з червоного лука)

Розігріти духовку до 200С. Розкачати тісто і прокласти їм форму розміром 23х33 см, підрізавши краю. Поставити в холодильник, поки ви робите начинку. На

Пиріг з шпинатом і сиром

[P] Покласти шпинат у велику каструлю, не доливаючи води (з тільки тією водою, яка залишилася на листках). Накрити кришкою і готувати 2-3 хв, поки шпі

Пиріг з кабачками і сиром

Із зазначених інгредієнтів замісіть тісто, витримаєте його 30 хвилин. Тісто розкачати в пласт, укласти на деко, змащене маслом, зробіть бортик, про

Пиріг з картоплею і сиром

[P] Картопля промити, почистити, порізати кубиками і зварити. З готової картоплі злити воду, остудити і додати порізану зелень м'яти. Додати по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої