Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Англійська бриош


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 200г
  • яйце (жовток) - 6 шт.
  • цукор - 200г
  • ваніль - 2 см.
  • корінка - за смаком
  • борошно - 200г
  • яйце (білок) - 6 шт.

Щоб приготувати Англійська бриош необхідно:

Взяти 200г вершкового масла і покласти в нього 6 жовтків, цукру, стовченого з ваніль, коринки. Все це розмішати, додати борошно, 6 збитих білків.

Наповнити тестом 3/4 форми або каструлі (з маслом і сухарями). Увіткнути в середину лучину. Коли бриош спечеться - на ній не залишиться тіста.


рецепти по кроках
8
4
7
6
Літній минестроне Картопля з грибами по-сибірський Запіканка з кукурудзяної каші зі смаженою бараниною Картопля з сиром брі та грибами, запечений в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Маленькі бриоши 'Колодязі любові'

Готове тісто розділити столовою ложкою на шматочки, укласти їх у змащені маслом і посипаній борошном спеціальні гофровані формочки (кошички),

Бріош з яблуками а-ля піца (Apple Brioche Pizza)

Цей рецепт підготовлений до приготування бриошей в хлібопічці. Закласти всі продукти в хлібопічку за програмою тісто. Тісто має вийшло досить

Тісто бриош

Дріжджі розчинити в теплому молоці з дрібкою солі і цукру і змішати з трьома столовими ложками борошна. Замішані дріжджі влити в невелику каструлю або

Маленькі бриоши 'Шантильи'

Готове тісто розділити столовою ложкою на шматочки, укласти їх у змащені маслом і посипаній борошном спеціальні гофровані формочки (кошички),

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої