Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маленькі бриоши 'Колодязі любові'


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто бриош - 600г брі -

    Брі - вважається королем сирів і сиром королів. Один з найдавніших французьких сирів досі ... "

  • вершкове масло (для змащування форм) - 30г
  • вершкового (масла для крему) - 200г
  • цукрова пудра - 150г
  • каштанове пюре - 300г
  • цукор (для сиропу) - 500г
  • вода - 500г
  • коньяк - 100г коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • желе (з черешні) - 100г.

Щоб приготувати Маленькі бриоши 'Колодязі любові' необхідно:

Готове тісто розділити столовою ложкою на шматочки, укласти їх у змащені маслом і посипаній борошном спеціальні гофровані формочки (кошички), поставити в тепле місце і дати повну расстойку. Формочки наповнити тільки наполовину. Випікати в середньо нагрітій духовці, потім вийняти і дати їм охолонути.

На кожному бриоши зробити бордюр з каштанового крему, а середину покрити шаром желе або варення з черешень, вишень, полуниці і т.п.


рецепти по кроках
6
6
5
6
Багет флейта (Baguette la flute) Брюссельська капуста з беконом Овочеве рагу з качиної грудкою в мультиварки Сирний пиріг з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Маленькі бриоши 'Колодязі любові'

Готове тісто розділити столовою ложкою на шматочки, укласти їх у змащені маслом і посипаній борошном спеціальні гофровані формочки (кошички),

Бриоши

Розм'якшіть дріжджі у воді протягом 5 хвилин. Розмішайте в 1 чашці борошна до отримання однорідної маси. Покладіть у велику посудину, залийте теплою водою

Маленькі бриоши з вершками

Готове тісто розділити столовою ложкою на шматочки, укласти їх у змащені маслом і посипаній борошном спеціальні гофровані формочки (кошички),

Бриоши з начинкою

Помийте полуницю і наріжте великі ягоди, щоб всі були одного приблизно одного розміру; малину ж слід обережно обтерти. Розігрійте Смородінов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої