Готове тісто помістити в попередньо змащену борошном форму. Дати повну расстойку, потім пекти в духовці. Готовий бриош вийняти з форми, дати остит
|
Готове тісто розділити столовою ложкою на шматочки, укласти їх у змащені маслом і посипаній борошном спеціальні гофровані формочки (кошички),
|
Приготувати бриош. Готовий охолоджений бриош просочити цукровим сиропом, ароматизованим невеликою дозою рому або коньяку. При подачі гарячих сироп
|
Цей рецепт підготовлений до приготування бриошей в хлібопічці. Закласти всі продукти в хлібопічку за програмою тісто. Тісто має вийшло досить
|