Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Розсипчастий пиріг з вишнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • борошно - 1 склянка
  • цукор - 1/3 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • вишня - 230г
для покриття:
  • яйце (жовтки) - 6 шт.
  • цукор - 1.25 склянки
  • бісквітні крихти - 1 склянки
  • яйце (білки, збиті в круту піну) - 6 шт.

Щоб приготувати Розсипчастий пиріг з вишнею необхідно:

За допомогою виделки або міксера з'єднати вершкове масло з борошном. Додати цукор і жовток і місити до утворення однорідної маси. Помістити тісто в змащену жиром і посипану борошном форму і поставити на 15 хвилин у нагрітий до 150С духовку, після чого покрити корж ягодами вишні, попередньо вийнявши з них кісточки.

Збити жовтки з цукром, додати бісквітні крихти і збиті білки. Отриману масу викласти поверх вишень і посипати цукром. Поставити пиріг в духовку і випікати 10 - 15 хвилин до утворення золотистої скоринки.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Пиріг з кабачками і сиром Пиріг з щавлем Лимонник Пиріг з цукіні і беконом
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з грушами і сиром рокфор

Сіль розчинити у воді. У просіяне борошно додати масло і перетерти виделкою. Потім влити солону воду, жовток і вимісити однорідне гладке м'яке ті

Яблучний пиріг з мигдальним кремом

Яблука очистити, видалити серцевину і нарізати шматочками. Додати цукор, гвоздику, цедру лимона і корицю. Скласти їх в каструлю і варити, постійно

Виноградний пиріг з волоськими горіхами

Просіяти борошно. Масло і смалець викласти на борошно і разом з крижаною водою замісити гладке тісто. Тісто загорнути в плівку і на 1 годину поставити в холоди

Закритий пиріг з малиною і ревенем

Попередньо нагрійте духовку до 200С. Намажте жиром сковороду для пирогів. Для "верхівки" гарненько змішайте горіхи-пекан, суміш для випічки, саха

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої