Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Човники або кошички з полуницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2.5 склянки
  • цедра (терта лимонна) - 1/2 ч.л.
  • вершкове масло - 250г
  • вершки (густі) - 235 мл
  • цукор - 1/3 склянки
  • цукор - 3-4 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • полуниця - 1 стакан.

Щоб приготувати Човники або кошички з полуницею необхідно:

З борошна, вершкового масла, цукру і жовтка замісити тісто і дати йому постояти в прохолодному місці від 15 до 30 хвилин. Викласти на посипану борошном дошку і розкачати в пласт товщиною 0,3 см, після чого помістити в металеві формочки у вигляді човників (або кошичків). Поставити на 10 хвилин в нагрітий до 150С духову шафу для випікання. Готові човники, перекидаючи, вийняти з формочок, охолодити і наповнити збитими підсолодженими вершками.


рецепти по кроках
4
5
4
7
Шніцель по-віденськи Літній рис (рис з овочами) Рядки з м'ясом в сметані Кошики з заварним кремом і ягодами
Ще рецепти розділу ...
Салат по-штирійські

Яйця зварити круто, охолодити. Кульбаби перебрати, тверді стеблинки відрізати, промити, обсушити і відокремити листочки. Для маринаду розвести оцет з

Рагу з телячими нирками по-віденськи

Нирки зачистити від плівок і добре промити під проточною водою. Розрізати і замочити на 2-3 години в айраном. Відварити до полготовності в невеликому колич

Віденське пісочне тістечко

Збитий до стану густої сметани маргарин, жовтки, цукровий пісок, ром і ванільний цукор розмішувати до тих пір, поки маса не перетвориться на густий

Галушки печінкові

Печінка очистити від плівок, дрібно порізати. Лук і петрушку подрібнити і злегка обсмажити у вершковому маслі. М'якуш хлібний розмочити в молоці, після чого

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої