Короп по-австрийски

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Короп по-австрийски необхідно:

Карпа обробити на філе зі шкірою без кісток і нарізати на порційні шматки. У кожному зробити надріз на відстані 1 1,5 см і вкласти філе анчоусів. Рибу посипати сіллю і перцем, підсмажити в гарячому жирі і викласти на блюдо.

Бекон дрібно нарізати, підсмажити, додати дрібно нарізаний і злегка обсмажену цибулю,

перець і томатне пюре, влити вершки і довести до кипіння.

Рибу полити приготованим соусом і стушкувати в духовці при помірній температурі.

рецепти по кроках

Ванільні рогалики

Замісити тісто, поставити на 30 хвилин у холодне місце. Сформувати тісто у вигляді циліндра. Потім, відрізаючи від нього однакові шматочки, розкачати їх в

читати рецепт

Кайзерівський омлет

Молоко, яйця, цукор і борошно добре перемішати. На сковороді розтопити масло і обережно вилити на неї підготовлену масу. Коли низ омлету підсмажиться

читати рецепт

Яєчня австрійська

Перемішати жовтки, цукор, молоко, борошно і сіль. В отриману суміш обережно додати збиті білки. У великій сковороді розтопити 1/8 частина масла і ка

читати рецепт

Рагу з телячими нирками по-віденськи

Нирки зачистити від плівок і добре промити під проточною водою. Розрізати і замочити на 2-3 години в айраном. Відварити до полготовності в невеликому колич

читати рецепт